projektowanie stron Toruń

Najświeższe:

Pokrzywa - chwast o cennych właściwościach

Nie ma człowieka, który choć raz nie poznał właściwości, a raczej możliwości pokrzywy. Jest to roślina rosnąca dziko na łąkach, w przydrożnych rowach, parkach, lasach itp. Już niedługo będzie można zobaczyć młode roślinki pokrzywy, które ze względów wielu cennych składników warto zebrać. Oczywiście miejsce zbioru musi być dobrze wybrane, aby młode pokrzywy były wolne od zanieczyszczeń spalinami czy innymi chemikaliami. Trzeba również uważać podczas zrywania pokrzyw, gdyż podobnie jak pokrzywy starsze, młode rośliny charakteryzują się tym, iż mogą poparzyć.

Uczucie poparzenia się pokrzywami nie należy do przyjemnych. Na skórze pojawiają się tzw. bąble podobne jak przy ukąszeniu komara, oraz nieprzyjemnie swędzą. Niemniej są to rośliny o bardzo cennych właściwościach pod wieloma względami. Można je stosować zewnętrzne i wewnętrzne na szereg dolegliwości czy przypadków.

W czym może pomóc pokrzywa?

Od lat wierzono, że pokrzywa świetnie oczyszcza krew. W związku z powyższym do dziś nie brakuje miłośników naparów z pokrzyw, jak również osób, które młode oczyszczone listki pokrzyw dodają do różnych potraw. Dodatkowo pokrzywa działa bakteriobójczo. Przyspiesza gojenie się ran, owrzodzeń, czyraków itp. W tym celu można robić okłady z oczyszczonych  lekko rozbitych listków pokrzywy, aczkolwiek nie zaszkodzi wspomagać się naparami. Co więcej pokrzywa, to wspaniała możliwość profilaktyczna pod kątem leczenia reumatyzmu i artretyzmu. Niektórzy ludzie stosują zabiegi tzw. biczowania poszczególnych miejsc ciała całymi łodygami pokrzyw w celu zapobiegania lub minimalizowania skutków reumatyzmu czy artretyzmu. Napary z pokrzywy pomagają także w infekcjach bakteryjnych układu moczowego. Z kolei mężczyźni powinni pić takowe napary, gdyż zapobiegają one w powstawaniu częstej choroby przerostu gruczołu krokowego, jak także są bardzo pomocne podczas pierwszego i drugiego stadium tej choroby. Dodatkowo pokrzywa potrafi skutecznie walczyć z łupieżem, obrzękami, wypadaniu włosów, zapobiega utracie elastyczności włókien elastynowych i kolagenowych, ponieważ zawiera krzemionkę. Jednym zdaniem pozwala nam dłużej cieszyć się piękną i zadbaną skórą bez oznak upływu czasu. Szereg witamin i pierwiastków tj. A, C, E i K, karoten, ksantofil, acetylocholina, serotonina, pochodne kumarynowe, np. skopoletyna, flawonoidy, kwas foliowy, sole mineralne jak żelazo, wapń, krzem, mangan, magnez, potas, fosfor, oraz miedź mają ogólnie dobry wpływ na cały organizm.

Czas zbierania i suszenia

Pokrzywę powinno zbierać się przed kwitnieniem. Co prawda niektórzy zbierają ją później, ale właśnie przed kwitnieniem posiada ona najwięcej cennych składników. Do zrywania młodych pokrzyw powinniśmy ubierać odpowiednie rękawiczki, jeśli nie chcemy poparzyć dłoni. Suszenie ma się odbywać w suchym i wbrew pozorom zacienionym miejscu. W momencie suszenia na słońcu musimy se liczyć z tym, iż roślina straci swoje właściwości. Po wysuszeniu wkładamy susz pokrzywy do słoika i szczelnie zamykamy. W sieci znajdziemy mnóstwo przepisów w sensie co można zrobić z pokrzywy. Zarówno do spożycia, jak też stosowania zewnętrznego.