projektowanie stron Toruń

Najświeższe:

Eko żywność

Kiszonki naturalnym antybiotykiem

Polskie sposoby na przygotowywanie jedzenia są naprawdę zróżnicowane. Niektóre wymagają mniej, a inne więcej pracy, ale można powiedzieć, że się opłaca. Otóż do tradycji przeszło kiszenie, tudzież kwaszenie różnych produktów. Najczęściej są to ogórki, kapusta, ale zalicza się do nich niektóre wędliny, pieczywo i wino domowej roboty. Wszystko to powstaje na wskutek fermentacji. W naszym kraju kiszonki okazują się być lubiane, a nawet uznawane za naturalny antybiotyk. Wspomagają odporność, oraz regulują układ trawienny. Kapusta kwaszona spożywana jest zarówno na surowo, jak także niezbędna do przygotowania tradycyjnego bigosu czy kapuśniaku. Nie inaczej jest z ogórkami, które spożywamy jako kiszone małosolne wiosną,…

Białko roślinne, a zwierzęce - różnice

Białko jest niezbędne dla organizmu człowieka, dlatego w każdym jadłospisie powinny znaleźć się takie produkty, które je zawierają. Z racji tego, że większość społeczeństwa należy do tzw. grupy mięsożerców pozyskują białko z mięsa. Niemniej trzeba pamiętać, iż wiele roślin również zawiera białko o czym doskonale wiedzą osoby, które mięsa nie jadają w ogóle. Na temat białka roślinnego i zwierzęcego można dyskutować bardzo długo, aczkolwiek istotne są wyniki badań, które przeprowadzili specjaliści z Uniwersytetu w Kopenhadze. Być może dla mięsożerców mogą być zaskakujące, a wręcz nierealne, ale prawdą jest, że nasze przyzwyczajenia, bądź też przekonania nie koniecznie okazują się mieć dobry…

Cynamon - przyprawa nie tylko na święta

Sprzedawcy w sklepach są tego samego zdania, że cynamon przez cały rok sprzedaje się słabo. Większe ilości sprzedaży tej przyprawy mają miejsce dopiero przed świętami Bożego Narodzenia. Dodajemy je do wielu potraw, dlatego przyjęło się, iż czując zapach cynamonu mówimy, że pachnie świętami. Tradycja dodawana cynamonu do szarlotki, pierników, pieczonych w całości jabłek, ryżu, gorącej czekolady itp. jest znana nam nie od dziś. Tak robiły nasze babcie i matki, więc nam także przypomina się o cynamonie tuż przed świętami. Ważną informacją jest jednak to, iż cynamon charakteryzuje się wieloma innymi wartościowymi cechami, które mają związek z jego składem. Jako przyprawa…

Śniadanie ważnym posiłkiem dla dzieci

Organizator programu „Śniadanie Daje Moc” wykonał badanie zwane ,,Zdrowe żywienie a przyszłość dzieci’’, które ostatecznie dało niepokojące wyniki. Okazuje się, że bardzo duża ilość dzieci wychodzi do szkoły bez ówczesnego zjedzenia śniadania. Dzieci, które cokolwiek jedzą przed wyjściem do szkoły w większości przypadków spożywają śniadania mało wartościowe, które generalnie nie wpływają dobrze na ich młody organizm. Istnieje także grupa dzieci, które jedzą śniadania, aczkolwiek nie każdego dnia. Co na to eksperci? ,,Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, a wiemy, że prawie 24 proc. dzieci nie je go codziennie. Z drugim śniadaniem jest jeszcze gorzej, prawie wszystkie dzieciaki powiedziały, że…

Woda z cytryną - sprawdzony przepis gwiazd

Niejednokrotnie zachwycamy się wyglądem wizualnym osób publicznych. Mówimy, że dana osoba w ogóle się nie starzeje lub że czas dla niej się zatrzymał. Niemniej doszukujemy się ewentualnych operacji plastycznych czy też zabiegów upiększających. Pomimo tego, że wiele gwiazd szklanego ekranu nie przyznaje się do tzw. majstrowania przy swojej twarzy czy innych częściach ciała, to coraz więcej ma odwagę powiedzieć głośno z jakich zabiegów korzysta. Są jednak takie osoby, które zachwycają piękną twarzą i ciałem, jednakże faktycznie nie poddają się żadnym inwazyjnym zabiegom w salonach kosmetycznych. Przyznają się jednak do pewnego rodzaju pozytywnego uzależnienia, które ma wpływ na ich wygląd wizualny.…

Dzika róża doskonałym lekiem i kosmetykiem

Powoli zbliża się jesień, a później zima. Czas przeziębień, gryp, angin i podobnych infekcji właśnie przed nami. Niemniej przed nami jeszcze jesień, która oferuje swoje skarby natury w postaci różnych roślin wyróżniających się właściwościami leczniczymi. Wcześniej jednak musimy zebrać we skarby i przygotować z nich przetwory, nalewki itp. Jednym z takich skarbów jesieni okazuje się być dzika róża. Jak sama nazwa wskazuje najczęściej rośnie dziko, czyli bez dbałości ze strony człowieka. Możemy ją spotkać nad jeziorami, w parkach, przydrożnych rowach i wielu innych miejscach. Coraz częściej pojawia się już w ogrodach, co ma ułatwić miłośnikom różanych przetworów zbieranie jej owoców,…

Pozbywanie się toksyn z organizmu

Mnóstwo śmieciowego jedzenia, które pochłaniamy każdego dnia, picie kawy, herbaty, alkoholu itp. sprawia, że w naszym organizmie zalega mnóstwo toksyn. Co więcej toksyny, to również pozostałości po zażywaniu różnych leków, wdychaniu zanieczyszczeń i wiele innych. Biorąc pod uwagę fakt, iż rzadko kto regularnie oczyszcza organizm można sobie wyobrazić jak wcale nie czyste mamy wnętrze. Wszelkiego rodzaju grzyby i ustroje chorobotwórcze rozwijają się w naszym organizmie, a my nie mamy o tym pojęcia do czasu, kiedy nasz organizm sam nas o tym nie zacznie informować. Nie powinniśmy zatem czekać, aż zaczniemy odczuwać dyskomfort tylko zacząć się regularnie oczyszczać. Jak? To bardzo…

Co jedzą Polacy i czy ekologicznie?

Przyzwyczajenia, a może i tradycje polskiego społeczeństwa w kwestii żywienia pokazują, że bardzo trudno przestawić się nam na zdrową żywność. Pomijając fakt, że chętnie sięgamy po produkty gotowe, czyli niezdrowe w swoich kuchniach najczęściej pichcimy dania, którymi zajadaliśmy się od dziecka. Głównie są to ziemniaki, oraz mięso np. kotlet schabowy czy mielony. Od tych przyzwyczajeń odstępujemy bardzo wolno, a wręcz można powiedzieć, że nadal jest to mały procent społeczeństwa, który stawia na zdrową żywność i tej zmianie pozostaje wiernym. Naukowcy z Instytutu Filozofii i Socjologii PAN przeprowadzili badanie, które sfinansowało Narodowe Centrum Nauki. Celem badania było przyjrzeć się zwyczajom żywieniowym…

Skóra prawdę ci powie czy dobrze się odżywiasz

Zdrowy wygląd skóry, to marzenie nie jednej kobiety, ale także i wielu mężczyzn. Mowa tutaj o nieskazitelnie gładkiej skórze, bez przebarwień, krostek czy innych defektów. W dzisiejszych czasach wiele się mówi o szczególnej pielęgnacji, do której zaliczamy peelingi, balsamy, toniki, masła, olejki i wiele innych. Fakt, iż skóra powinna być zadbana jest niepodważalny, aczkolwiek żaden balsam nawilżający nie sprawi, iż pozbędziemy się niedoskonałości, które nie koniecznie są pochodzenia genetycznego czy z racji wieku dojrzewania, ale złej diety, którą od lat stosujemy. To co jemy ma wpływ na naszą skórę. Wystarczy złe odżywianie, aby doprowadzić do jej tragicznego stanu. Rzadko kto…

Sałatka do picia

Sezon na warzywa i owoce jak najbardziej w pełni, dlatego warto korzystać z tego, co za niedługi czas minie i będziemy zmuszeni kupować wyłącznie w postaci mrożonej. Otóż rzadko kto nie lubi sałatek, chyba wyjątkiem są dzieci i to nie wszystkie. Zestaw warzyw, tudzież owoców w postaci krojonej, tartej czy siekanej tradycyjnie nazywamy sałatkami czy też surówkami. Wszyscy wiemy, iż są bardzo zdrowe ponieważ zawierają mnóstwo witamin, oraz innych niezbędnych dla organizmu pierwiastków. Zazwyczaj każdy z nas robi sałatkę przynajmniej raz w tygodniu. Niemniej są osoby, które z racji na tzw. ,,szybki tryb życia’’ nie mają czasu na zabawę w…

Nie podawaj dziecku słodkich gazowanych napojów

Bardzo często ulegamy wpływom naszych dzieci i od pewnego okresu życia poimy ich słodkimi napojami gazowanymi. Pomimo tego, iż wiemy, że do zdrowych one nie należą rzadziej lub częściej po prostu kupujemy i podajemy. Dzieci chętnie je piją ze względu na smak i przyzwyczajone do gazowanych słodkich napojów nie bardzo respektują na soki. Niestety nie jest to zdrowe, ale też źle wpływa na zachowanie naszych pociech. Otóż amerykańscy specjaliści z Columbia University w Nowym Jorku, University of Vermont w Burlington oraz Harvard School of Public Health w Bostonie przeprowadzili badanie, z którego wynika, że dzieci, które piją słodkie gazowane napoje…

Brokuły dla aktywnych fizycznie

Brokuły przez niektórych nazywane są ,,zielonym kalafiorem’’. Jedni uwielbiają to warzywo, inni natomiast twierdzą, że jego smak i zapach jest odpychający. Dietetycy zachęcają jednak do tego, aby w diecie zarówno osób dorosłych jak także dzieci brokuł się znajdował. Głównie dlatego, iż posiada mnóstwo cennych witamin, pierwiastków, oraz przeciwutleniaczy. Brokuł jest idealny w profilaktyce przeciwko wielu chorobom np. nowotworom, cukrzycy, anemii, chorób serca czy regulowaniu cholesterolu. Niemniej owo warzywo idealnie sprawdza się w diecie dla osób aktywnych fizycznie. Docenili go sportowcy, a także osoby amatorsko uprawiający różne dziedziny sportu w tym ćwiczące na siłowni. Dlaczego? Ponieważ w swoim składzie posiada to,…
Subskrybuj to źródło RSS