Małe dzieci nie bardzo przejmują się tym czy światło świeci się, bo jest im potrzebne czy całkiem zbędne, dlatego obowiązkiem rodziców jest wdrażanie oszczędności na energii elektrycznej już od najmłodszych lat. Pocieszające jest to, iż w przedszkolach i szkołach nauczyciele dużo rozmawiają z naszymi pociechami o tym jak dbać o środowisko, oraz że energia elektryczna wykorzystywana nadmiarze całkiem niepotrzebnie nie tylko zwiększa rachunek za prąd, który muszą zapłacić rodzice, ale też ma zły wpływ jeśli chodzi o naturę. Nauka w temacie oszczędzania energii zatem może odbywać się zarówno w formie dyskusji, wykładu, zabawy itp. Niemniej może okazać się jeszcze przyjemniejsza i skuteczniejsza jeśli wykorzystamy do tego celu świetny edukacyjny i funkcjonalny gadżet, jakim jest Duszek Tio.

Lampka, która uczy oszczędzać energię

Duszek Tio, to lampka w kształcie duszka, która idealnie nadaje się do dziecięcego pokoju. Po włączeniu świeci na kolor zielony, a duszek ma uśmiechniętą buzię. Po czterech godzinach ciągłego świecenia kolor duszka zmienia się na żółty, natomiast mina na zdziwioną, że dziecko jeszcze używa światła, a co za tym idzie energię elektryczną. Po upływie ośmiu godzin Tio jest wyraźnie zły na naszą pociechę, że ta nie liczy się z kosztami i dbałością o środowisko, dlatego też kolor lampki zmienia się na czerwony, a wyraz ,,twarzy?? duszka na wręcz wściekłą. Jeśli wytłumaczymy dziecku na czym polega cała edukacja i jak działa lampka Duszek Tio pociecha szybko dostosuje się do wymagań swojego nowego przyjaciela Tio. Co istotne, każda zaoszczędzona przez dziecko energia daje informację do komputera lampki, a dziecko wtedy może zasadzić swoje wirtualne drzewko i wraz z dalszym przykładnym zachowaniem w kwestii oszczędzania przez zwracanie uwagi na humor duszka patrzeć jak wirtualne drzewko rośnie i pięknie się rozwija. Dzieci zwykle lubią zajmować się czymś, co daje im satysfakcję, oraz pochwałę od rodziców. W związku z powyższym oszczędzanie energii przez zabawę jest bardzo dobrym sposobem na utrwalenie owych nawyków.

Problem wykwitania pleśni na ścianie dotyczy zarówno starego jak i nowego budownictwa. Eksperci podają wiele powodów związanych z tym niebezpiecznym dla zdrowia, oraz psującym wizerunek wnętrz faktem. Głównie jest to brak lub złe ocieplenie zewnętrznej części budynku, zbyt słabe ogrzewanie wnętrz, bądź inne kwestie związane z użytkowaniem mieszkania np. suszenie prania w domu, nie wietrzenie pomieszczeń itp. Czy istnieje sposób, aby pozbyć się grzyba w zakresie domowych możliwości bez używania środków chemicznych? Otóż jeśli grzyb nie zaatakował dogłębnie tynku jak najbardziej możemy go skutecznie usunąć, a nawet zapobiec jego ponownemu pojawianiu się za pomocą domowych i ekologicznych środków.

Zaczynamy od podstaw

Na początek musimy pozbyć się złych nawyków i wyeliminować niektóre rzeczy z mieszkania. Po pierwsze przynajmniej cztery razy dziennie wietrzymy mieszkanie od pięciu do dziesięciu minut przy otwartym, a ni uchylonym skrzydle. W miarę możliwości redukujemy rośliny domowe. Nawilżacz powietrza zamieniamy na pochłaniacz wilgoci. Nie suszymy prania w domu, oraz zwracamy uwagę podczas gotowania posiłków i nalewania wody do kąpieli, czyli ustawiamy płomień tak, aby nie unosiła się para, natomiast podczas nalewania wody do wanny nie odkręcamy najpierw kurka z gorącą, a później zimną wodą tylko ustawiamy strumień tak, aby leciała ciepła woda.

Likwidacja pleśni, która jest

Przystępując do likwidacji pleśni ze ścian czy sufitów warto skupić się na ekologicznych środkach. Najpierw wilgotną szmatką dokładnie ścieramy wilgoć. Następnie przygotowujemy roztwór wody z sodą, albo wody z amoniakiem. Za pomocą czystej szmatki zmywamy zmienione wcześniej miejsca owym roztworem. Po ukończonej pracy możemy pozostawić ścianę do samoistnego wyschnięcia lub wysuszyć ją suszarką do włosów. W razie potrzeby czynność tą powtarzać co jakiś czas. Niemniej powyżej wspominane roztwory nie tylko nie szkodzą naszemu układowi oddechowemu, ale też zapobiegają powstawaniu nowych wykwitów pleśni. Próbujmy zatem zawalczyć z problemem stosując się do wszystkich wcześniej wymienionych rad, a pleśń powinna przegrać w tej walce.

W dniach od 24 do 28 listopada w profesjonalnym studiu kulinarnym ,,Atuty?? w Białymstoku odbędą się Warsztaty Kulinarne pod tytułem ,, Profesjonalne komponowanie dań z produktów lokalnych w agroturystyce??. Główną prowadzącą, a tym samym wielce utalentowanym szefem kuchni będzie pani Ewa Bałdyś-Jakuć.

Fakt, i w obecnych czasach turyści nie chcą wyjeżdżać tylko po to, aby leżeć na plaży czy też urządzać sobie wycieczki, ale przeżywać innego typu przygody wybierając wycieczki typowo kulinarne warto wyjść im na przeciw i stworzyć warsztaty, które przyniosą wiele radości i edukacji kulinarnej. Po drugie turyści przyjeżdżający pod kątem wypoczynku lubią dobrze i zdrowo zjeść przy czym zainteresowani są właśnie kuchnią typowo lokalną, która charakteryzuje się tym, iż dania zrobione są z tego, co dała nam natura.

Do kogo warsztaty?

Na warsztaty zaprasza się osoby, które prowadzą gospodarstwa agroturystyczne jak również wszystkich tych, którzy prowadzą turystykę wiejską. Z kolei cel owych warsztatów jest przekazanie wiedzy jak wiele można wyczarować smacznych posiłków z tego co tuż obok dała natura. Niemniej uczestnicy rozwijać będą kulinarną kreatywność, unowocześniać tradycyjną kuchnię polską, poznawać jak ważna jest ekologiczna kuchnia itp. Wykorzystanie nauki z warsztatów w swoim gospodarstwie agroturystycznym okaże się dużym wyzwaniem, ale też zmianą na lepsze, co na pewno docenią turyści. Pamiętajmy, że każda zmiana zawsze wnosi coś nowego i interesjącego. Wystarczy po takich warsztatach na stronie gospodarstwa agroturystycznego dokonać zmian w menu, aby zyskać zainteresowanie kolejnych klientów. Bardzo dobrze wiemy, że osoby, które udają się akurat na taki rodzaj wypoczynku lubią obcować z naturą zarówno pod kątem wypoczynku jak i kosztowania potraw, dlatego warsztaty, to świetna okazja na wprowadzenie zmian lub tylko nowości.

Warzywo trochę przypominające kalafior, lecz całkiem innego, bo intensywnie zielonego koloru, to właśnie brokuł. Prawdopodobnie pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego i uprawiany był od starożytności. Czy ludzie wiedzieli jak cenny jest pod kątem zdrowia? Trudno powiedzieć, jednakże bez wątpienia był smacznym posiłkiem. Dziś już wiemy jak dużo możliwości względem przygotowywania potraw z użyciem brokuła mamy. Po drugie zdajemy sobie również sprawę z walorów zdrowotnych, które zawarte są w tym niepozornym warzywie sezonowym.

Kulinarnie naturalnie

Przepisów na wykorzystanie brokuła w naszej kuchni jest mnóstwo. Jeśli ktoś nie bardzo lubi go pod jedna postacią zawsze może przyrządzić go pod inną i to jest kolejna zaleta tego cudownego warzywa. Większość osób podaje go jako dodatek do drugiego dania obiadowego w postaci podobnej jak przyrządza się kalafiora. Niemniej warto wiedzieć, że można go dodać do sałatek z makaronem i warzywnych, poszczególne jego różyczki posolić obtoczyć w jajku i bułce tartej, a następnie upiec, zrobić pyszną zupę krem, wykorzystać do smacznej tarty brokułowej itp. Co istotne właśnie mamy sezon na owo warzywo dlatego zamiast posilać się mrożonkami z supermarketu wykorzystajmy zdrowe i świeże brokuły, które urozmaicą nie jedno danie, a także wniosą do naszego organizmu szereg niezbędnych wartościowych składników.

Co zawiera brokuł?

Brokuł nasycony jest szeregiem najlepszych składników, które podczas spożywania przedostają się do naszego organizmu. Zawiera witaminy A i C, błonnik, mnóstwo pierwiastków tj. selen, potas, magnes, wapń, oraz wiele innych, które tak naprawdę trudno zliczyć. Naukowcy potwierdzają, że brokuł można porównać do wielkiej bomby najlepszych składników odżywczych, które działają od wewnątrz i na zewnątrz. Np. sulforafan wspiera komórki w walce z powstałymi w wyniku choroby płuc lub ciąży uszkodzeniami. Idealnie wpływa na żołądek, dlatego polecany jest osobom z wrzodami czy zapaleniem śluzówki żołądka. Spożywanie brokuła chroni przed chorobami układu krwionośnego, poprawia koloryt skóry itp. itd. Jedzmy więc go jak najwięcej póki w sklepach jest go pod dostatkiem.