W wielu krajach w tym także Polsce rano zaczynamy od zaparzania i picia kawy. O tym napoju krążą legendy. Jedni mówią, że jest zbawienna, natomiast inni, że szkodzi zdrowiu. Najczęstsze krytyczne opinie o kawie z jakimi można się spotkać, to że podnosi ciśnienie krwi, odwadnia organizm, wypłukuje cenne minerały, szkodzi wątrobie itp. Badania nad tym czy kawa dobrze wpływa na nasz organizm czy nie były prowadzone przez wielu naukowców i ostatecznie okazało się, iż w złych opiniach o tym gorącym, ale też ostatnimi czasy nawet mrożonym napoju wcale nie są prawdziwe. Opisali jak kawa działa na nasz organizm i dlaczego powinniśmy ją pić jeśli nam smakuje.