Brokuły przez niektórych nazywane są ,,zielonym kalafiorem’’. Jedni uwielbiają to warzywo, inni natomiast twierdzą, że jego smak i zapach jest odpychający. Dietetycy zachęcają jednak do tego, aby w diecie zarówno osób dorosłych jak także dzieci brokuł się znajdował. Głównie dlatego, iż posiada mnóstwo cennych witamin, pierwiastków, oraz przeciwutleniaczy. Brokuł jest idealny w profilaktyce przeciwko wielu chorobom np. nowotworom, cukrzycy, anemii, chorób serca czy regulowaniu cholesterolu. Niemniej owo warzywo idealnie sprawdza się w diecie dla osób aktywnych fizycznie. Docenili go sportowcy, a także osoby amatorsko uprawiający różne dziedziny sportu w tym ćwiczące na siłowni. Dlaczego? Ponieważ w swoim składzie posiada to, co trzeba by było uzupełniać za pomocą suplementów. Wiele osób ceni sobie ekologiczny styl życia, na co składają się również posiłki.

Ćwiczysz na siłowni - jedz brokuły

Oprócz profilaktyki, o której zostało wspomniane wcześniej brokuły warto jeść wtedy, kiedy jesteśmy bywalcami siłowni, bądź też klubów fitness itp. Jak sportowcom wiadomo intensywny wysiłek sprawia, iż w mięśniach uwalniany jest kortyzol (hormon odpowiedzialny za  rozpad białek kurczliwych w mięśniach szkieletowych tj. katabolizm). Dobroczynny skład zawarty w brokułach znacznie obniża poziom tego hormonu, a co za tym idzie nasze nadnercza mają szansę pracować idealnie. Brokuł jest w stałej diecie uprawiających sport zawodowo i amatorsko. Istotny jest fakt wysiłku fizycznego, a nie poziomu, jaki reprezentujemy. Co więcej warzywo to można wykorzystywać w diecie na mnóstwo sposobów, dlatego jego smak wcale nie musi się znudzić.

Jest brokuł i co dalej?

Z brokułów można wyczarować mnóstwo pysznych dań. Tylko niektórzy idą na łatwiznę stosując stary sprawdzony przepis, czyli zjadają ugotowany brokuł. Osoby bardziej kreatywne w połączeniu z wieloma innymi produktami przygotowują z nich sałatki, koktajle itp. Brokuł idealnie sprawdza się w połączeniu z makaronem, oraz wielu innymi warzywami, co sprawia, że za każdym razem możemy robić całkiem inne pyszne sałatki. Jeśli chodzi o koktajle świetnie smakuje zmiksowany z bananami, jabłkiem, kiwi, pomarańczem, miętą, jogurtem naturalnym, wodą czy mleczkiem migdałowym. Mnóstwo przepisów można znaleźć w sieci, dlatego zachęcamy do naturalnego wspomagania organizmu podczas wysiłku fizycznego. Brokuł wzmocni stawy, sprawi, że będą bardziej elastyczne, gdyż skład tego warzywa idealnie buduje chrząstkę, oraz tkankę łączną.