Odżywiajmy się zdrowo

O tym jaka jest naprawdę żywność, którą najczęściej nasi rodacy kupują w marketach, wiedzą chyba wszyscy. Jednak nie ma na chwilę obecną wielu, którzy zdecydowaliby się na zakup żywności zdrowej, pochodzącej od producentów posiadających odpowiednie certyfikaty, zaświadczające o tym, ze ich żywność jest jak najbardziej ekologiczna. Niestety stan taki jest skutkiem niewielkiej wiedzy na temat, gdzie taką żywność można kupić.

Owszem w mediach od czasu do czasu pojawiają się krótkie informacje na temat odbywających się targów żywności, ale w natłoku zdarzeń najczęściej takie informacje umykają. O tym, że zdrowa żywność jest poszukiwana i była by chętnie kupowana może świadczyć między innymi to ilu zwiedzających jest na targach poświęconych zdrowej żywności. Jedną z największych imprez tego typu są Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej Natura Food. W październiku 2013 roku odbyła się już szósta edycja tych Targów, które odwiedziło przeszło 12000 osób. Byli to nie tylko koneserzy zdrowej żywności, ale przede wszystkim wszyscy ci, którzy mają dość karmienia ich wysokowydajną papką, dostępną na większości półkach sklepowych w całym kraju. Targi Natura Food zgromadziły przeszło 300 producentów bio-żywności z całego kraju, a także spoza jego granic.

Byli to zarówno producenci żywności, ale również przedstawiciele handlowi sklepów i hurtowni. Nie mogło również zabraknąć gospodarstw rolnych. Swoje najlepsze produkty zaprezentowało 10 regionów z Polski. Dodatkowo na Targach pojawili się również przedstawiciele z Wielkiej Brytanii, Litwy, Niemiec Węgier, Włoch Czech i Francji. Targi Natura Food, to nie tylko wystawy i możliwość zawierania kontraktów, spotkań biznesowych, to również okazja do dyskusji. VI edycja Targów była okazją do udziału w konferencji na temat: Rolnictwo Ekologiczne - Wspólna Polityka Rolna po 2013 roku. W konferencji tej wzięło udział przeszło 300 uczestników, którzy reprezentowali sektor ekologiczny z Polski oraz pozostałych krajów Unii Europejskiej. Nie mogło tam zabraknąć również przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i przedstawicieli Komisji Europejskiej.