projektowanie stron Toruń

Najświeższe:

Wegańskie produkty w rodzinnym menu

Nasza świadomość na temat jedzenia nieustannie rośnie. Zwracamy coraz większą uwagę na to, co znajduje się na naszych talerzach, a także stajemy się bardziej otwarci na nieznane nam jeszcze smaki. Taki moment to doskonała okazja, żeby do codziennej diety włączyć nowe owoce, warzywa czy choćby wegańskie produkty, których dziś w sklepach nie brakuje.

Od pewnego czasu wiele osób stara się zmieniać swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe. W tym celu częściej rezygnujemy z mięsa, sięgamy po ryby i owoce morza, a nawet wybieramy wegańskie produkty i przygotowujemy je według oryginalnych przepisów, po które jeszcze jakiś czas temu wcale byśmy nie sięgnęli. 

Definicja wegańskich produktów

Jeśli mowa o wegańskich produktach, warto wspomnieć czym one są. Nie każdy bowiem wie, że takie jedzenie jest wytwarzane jedynie z roślin. Dieta ta zakłada bowiem rezygnację z mięsa i produktów odzwierzęcych, takich jak jajka, miód czy mleko. Podstawą jadłospisu jest pszenica, żyto, ryż, owies, owoce i warzywa oraz grzyby, rośliny strączkowe i oleiste. Te właśnie składniki znajdziemy w sklepowym asortymencie wegańskim. Wegańska żywność jest też odpowiednia dla osób, które mają alergię na białka mleka krowiego. Część tego typu artykułów może być też spożywana przez tych, którzy stosują dietę bez glutenu (choć w tym przypadku musimy czytać składy, bowiem sam weganizm nie wyklucza produktów glutenowych. 

Jakie wartości odżywcze mają wegańskie produkty?

Każda dieta powinna być odpowiednio zbilansowana i w pełni zaspokajać indywidualne zapotrzebowanie organizmu na poszczególne wartości odżywcze. Wybierając wegańskie produkty również warto wiedzieć, co się w nich kryje. Ze względu na to, że są one alternatywą dla jedzenia odzwierzęcego, powinny mieć podobny zasób witamin i minerałów. Szukajmy więc tych, które dostarczą nam między innymi: 

  • witamin A, C, E,
  • witamin z grupy B, 
  • białka,
  • kwasu foliowego,
  • magnezu, 
  • fosforu, 
  • cynku, 
  • żelaza. 

Te i wiele innych składników znajdziemy zarówno w gotowych produktach, jak i pojedynczych artykułach, które mogą stanowić bazę do przygotowania przekąsek, dań wytrawnych czy deserów. 

Gdzie kupić smaczne i zdrowe wegańskie produkty?

Może się wydawać, że wegańskie produkty są trudno dostępne i drogie, dlatego nie warto ich włączać do codziennej diety. Nie jest to jednak prawda, obecnie coraz więcej sklepów dopasowuje swoją ofertę do zróżnicowanych potrzeb ich klientów i tworzy specjalne stoiska ze zdrową żywnością, gdzie z powodzeniem znajdziemy bogaty asortyment dla wegan i wegetarian. Przykładową ofertę można zobaczyć też na stronie sklepu Kaufland - https://www.kaufland.pl/asortyment/K-free.html. Dzięki temu modyfikowanie naszego dotychczasowego menu i zmiana nawyków żywieniowych stają się proste i przyjemne. Na wyciągnięcie ręki znajdziemy ciekawe propozycje, które nie tylko urozmaicą niejeden posiłek, ale też sprawią, że cała rodzina pozna zupełnie nowe smaki. A kto wie, może niedługo zagoszczą one  w naszej kuchni na co dzień, a nie tylko od święta. 

>
Ostatnio zmienianyczwartek, 05 listopad 2020 09:22

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Więcej informacji tutaj . Zaktualizowaliśmy naszą politykę przetwarzania danych osobowych - RODO. Tutaj znajdziesz treść naszej nowej polityki a tutaj więcej informacji o Rodo