Zdradziliśmy eko żywność by do niej wrócić po latach
- Dział: Eko żywność
Czasy, kiedy większość zapasów żywności robiliśmy w zaciszu domowym dawno minęły. Niemniej warto przypomnieć fakt, iż własnej roboty dżemy, kompoty, soki, ogórki, kapusta kwaszona, suszone warzywa i owoce, oraz szereg innych dumnie prezentowały się w spiżarniach. Z racji tego, że w sklepach zaczęło pojawiać się bardzo dużo produktów w kolorowych opakowaniach ludzie powoli zaczęli odstępować od własnoręcznie robionej żywności, a skupili się na pracy zawodowej, która daje im lepsze zarobki, a co za tym idzie możliwość zakupu produktów spożywczych w prężnie rozwijających się polskich i zagranicznych marketach.
W sklepie znajdziemy wszystko czego potrzebujemy, aby wyżywić własną rodzinę, jednak rzadko kto czyta etykiety, na których aż roi się od składników, które jasno określają, iż każdego dnia zjadamy i wypijamy mnóstwo konserwantów mających zły wpływ na nasze zdrowie. Medialny szum wokół tematu konserwantów sprawił, że wiele osób zdecydowało się na ekologiczny styl życia. Niestety, owe osoby nie kwaszą kapusty w beczkach i nie gotują kompotów, ale szukają rolników, którzy prowadzą gospodarstwo ekologiczne, oraz sprzedają różnego rodzaju żywność, której procesy wytwarzania były pozbawione środków chemicznych, jak także wielu innych czynności jakie miałyby zły wpływ na jej jakość.
Zatem jak można zauważyć wcześniej zdradzona eko żywność powróciła do łask, tyle tylko, że nadal skupiamy się na zarabianiu pieniędzy, ale za sprawą rolników, sadowników czy innych hodowców bez problemu możemy taką nabywać. Głownie są to targi, sklepy z typowo ekologiczną żywnością lub bezpośredni kontakt w gospodarstwie danego plantatora czy rolnika. Z powodzeniem można kupować także w sklepach internetowych, które nie dość, że zapewniają szybką i bezproblemową dostawę, to dodatkowo gwarantują, że jakość produktów jest na najwyższym poziomie.
Na dzień dzisiejszy osoby prowadzące gospodarstwa ekologiczne są dla nas zbawienne, jednakże nie wiadomo czy nie dojdzie do ,,przeproszenia dawnych czasów?? i czy nie wrócimy do cudownych lat, kiedy samemu robiło się większość produktów spożywczych.