Duża zachorowalność na różnego rodzaju nowotwory przeraża. Ludzie chorują w różnym wieku, a lekarze najczęściej wspominają o genach, czyli dziedziczeniu tej choroby od swoich przodków. Otóż bez względu na coraz lepsze wyniki zwalczana nowotworów bardzo dobrze wiemy, że są i takie, których wyleczenie jest bliskie cudu. Nikt z nas nie może przewidzieć czy ta choroba nie dopadnie nas lub kogoś z naszych bliskich. W związku z powyższym warto nie tylko prowadzić zdrowy tryb życia, ale też stosować naturalną metodę profilaktyki za pomocą ziół. Mało kto wie, że niektóre zioła znakomicie radzą sobie z niszczeniem komórek rakowych, o których istnieniu w naszym organizmie możemy nawet nie wiedzieć.

Zioła ajurwedyjskie

Jako pierwszy bez wątpienia jest to czosnek. Oczywiście ma on wspaniały, bo dobroczynny wpływ na szereg innych chorób, jednakże badana wykazały, że świetnie radzi sobie z niszczeniem komórek rakowych bez uszkadzania szeregu innych komórek. Następnym równie skutecznym jest imbir. Ma mnóstwo zastosowań w lecznictwie naturalnym, ponieważ wzmacnia odporność, oczyszcza wątrobę, naczynia krwionośne, płuca czy układ pokarmowy, ale według badań sprawdza się w niszczeniu komórek rakowych prostaty. Kolejne zioło to ashwagandha, czyli szeń szeń indyjski. Podobnie jak inne wykazuje szereg dobroczynnych właściwości np. wzmacnia odporność na stres, dodaje energii, ale też niszczy komórki rakowe chroniąc komórki zdrowe. Następne zioło to kurkuma. Z badań wynika, że dodając ją regularnie do dań zwalcza komórki rakowe jelita grubego. Ostatnie zioło, jakie chcemy zaproponować w ochronie przed nowotworem to zielona herbata. Jest bardzo silnym przeciwutleniaczem. Główne pomaga niszczyć komórki rakowe trzustki i układu pokarmowego.

W naturze jest wszystko

Ktoś kiedyś powiedział, że tak naprawdę na każdą chorobę jest lek. Miał on na myśli zioła, które od lat były stosowane w walce z wieloma chorobami. Głównym problemem okazuje się fakt, iż jeszcze nie wszystkie zioła zostały przez ludzi odkryte jako faktyczny lek na daną chorobę. Być może jakaś roślina, którą mijamy każdego dnia byłaby obecna w naszym menu regularnie zniszczyła by komórki, które doprowadziły do naszej choroby. Niemniej choć wiemy dużo na temat ziół bez wątpienia nie wiemy jeszcze wszystkiego. Z kole skoro wiemy o tym, że dane zioła naprawdę mogą pomóc zamiast wątpić warto wypróbować. Nie jeden dzień, ani nie przez tydzień. Po prostu wdrożyć je do swojego menu jak wiele innych rzeczy, które spożywamy czy używamy, ale zdajemy sobie sprawę że nam nie służą - mimo to je spożywamy. Więc zioła, które mają nam służyć, wspomagać zdrowie tym bardziej powinny być ważne w naszej kuchni.

Od lat za najlepszą aptekę uznawali różnego rodzaju ogólnodostępne zioła. Leczyli się nimi podczas wielu chorób czy urazów. Jednym z takich ziół jest czerwona kończyna, którą bez problemu można spotkać na łąkach, a nawet rzadko ścinanych trawnikach. Niby niepozorna roślina, ale z mnóstwem właściwości leczniczych i nie tylko. Wykorzystać można ją wykonując napar do picia, jak także dodawać susz do kąpieli. W dzisiejszych czasach jednak nie trzeba jej zbierać osobiście. Sklepy zielarskie zapewniają nam suszony kwiat kończyny czerwonej, a dla leniwych specjalne tabletki wykonane z tej rośliny. Tylko od nas zależy czy chcemy poświęcić chwilę czasu i jednak zrobić napar czy może połknąć tabletkę. Jeśli chodzi o zbieranie czerwonej kończyny samemu trzeba jednak wybierać takie miejsca, które nie są bezpośrednio narażone na zanieczyszczenia tj. kurz, spaliny czy chemikalia.

 

Właściwości lecznicze

Generalnie czerwona kończyna dała się poznać jako wspaniały naturalny lek na menopauzę. Kobiety, które tzw. przekwitaniem dotknęła natura piją napar z kończyny w celu eliminowania lub zmniejszenia uczucia uderzeń gorąca, oraz innych objawów dyskomfortu wynikającego z tzw. przekwitania. Dodatkowo pice kończyny czerwonej zapobiega nowotworom przed którymi chronią zawarte w kończynie  izoflawony takie jak genisteina, diadzeina, formononetyna i biochanina-A. Jeśli chodzi o choroby układu oddechowego czerwona kończyna działa wykrztuśnie i bakteriobójczo. Picie naparów pozwala na oczyszczenie układu oddechowego, ale też oczyszczenia organizmu z toksyn. Kobiety z małymi piersiami zauważyły, że pijąc regularnie czerwoną kończynę ich piersi znacznie się powiększyły. Wpływ na to ma kobiecy hormon, estrogen, który w kończynie czerwonej występuje w bardzo dużej ilości. Kończyna ma także duży wpływ na wygląd skóry, włosów i paznokci. Nawadnia organizm i sprawia, że przebarwienia czy trądzik znikają, a paznokcie i włosy robią się mocniejsze.

Kto nie powinien pić naparów z kończyny?

I zioła nie są dla wszystkich. Absolutnie odradza się ją pić kobietom ciężarnym, oraz o zaburzonej gospodarce hormonalnej. Odradza się czerwoną kończynę osobom, które biorą leki rozrzedzające krew, ponieważ zawiera ona pochodne kumaryny, które mogą mieć wpływ na prawidłową krzepliwość. Osoby, które piją czerwoną kończynę, a jakie przygotowują się do jakiegoś zabiegu powinny odstawić picie kończyny przynajmniej na dwa tygodnie przed operacją.

Rukola, to charakterystyczne zielone listki, które pochodzą z rodziny kapustowatych. Bardzo często występuje w miksach sałat, które dostępne są w marketach. Niemniej obecnie ogrodnicy bardziej zainteresowali się tą śródziemnomorską rośliną jadalną i jest ona uprawiana na wielu polach. Co więcej kupujemy ją znacznie częściej, ponieważ nie tylko specyficznie smakuje, ale także ze względu na jej zalety jeśli chodzi o dostarczanie dobroczynnych składników do organizmu. Jej smak znacznie różni się od innych sałat. Lekko orzechowy, pieprzny, a nawet niektórzy mówią, iż gorzkawy smak idealnie komponuje się z wieloma innymi produktami np. sałatkami. Mimo, że znajdziemy ją w mieszankach sałat korzenie rukoli bliższe są rzodkiewce. Pomijając pochodzenie tego warzywa warto skupić się na jej składzie, czyli co w sobie zawiera każdy listek.

Witaminy i nie tylko

Zapewne nikt by nie pomyślał, że rukola to istna bomba zdrowych witamin. Zawiera w sobie witaminę A, C, K jak również witaminy z grupy B. Zawarte są w niej foliany, potas, wapń i magnez. Za sprawą spożywania rukoli wzmacniamy swój organizm chroniąc się przed anemią i innymi infekcjami. Nie dziwi zatem fakt, że rukolę wykorzystujemy do sałatek, kanapek, zup, soków warzywnych czy warzyw z patelni tzw. duszonych. Rukolę jedzą ci, którzy uwielbiają jej smak, oraz ci którzy nie przepadają za jej smakiem. Wystarczy, że mamy wiedzę na temat jej składu, aby połączyć ją z wieloma innymi produktami, co sprawi, iż będziemy mieli zdrowy posiłek o bogatym smaku, aczkolwiek bez dominacji smaku rukoli.

KiedyÅ› jako afrodyzjak

W starożytnym Rzymie rukola wykorzystywana była do sałatek. Uważano ją za afrodyzjak, dlatego po jakimś czasie z rukoli zaczęto robić mikstury mające na celu wzbudzić pożądanie, wyleczyć impotencję czy zwiększyć płodność. Niemniej do mikstur nadawała się tylko ta rukola, która wysiewana była obok pomnika boga płodności Priapa. W dzisiejszych czasach być może nikt jej nie traktuje jako afrodyzjak, a tym bardziej lek na płodność. Bardziej traktowana jest jako warzywo, tudzież ziółko, które świetnie przełamuje smak różnych potraw. Uwielbiają ją weganie i wegetarianie. Znajdujemy ją w wielu potrawach, również restauracyjnych. Mowa tutaj o wielu krajach, a nie tylko Polsce. Bardzo popularna jest we Włoszech, gdzie dodaje się ją do bardzo wielu dań w tym także pizzy.

Zdrowa żywność, a dokładnie przyrządzanie zdrowych posiłków wymaga od nas trochę większego wysiłku. Staramy się dobierać takie składniki, które zapewnią nam nie tylko idealny smak potraw, ale przede wszystkim sprawią, iż potrawa będzie opierała się na naturze. Aby sobie pomóc warto zrezygnować z niektórych przypraw w opakowaniach, które zazwyczaj dodajemy podczas gotowania, a zrobić sobie swój własny kuchenny zielnik.

Nie ma nic lepszego jak świeże zioła we własnej kuchni, dlatego zamiast kupować ścięte i przetrzymywać je w pojemniczkach z wodą, gdzie i tak szybko więdną lepszym pomysłem okazuje się być hodowla własnych. Wystarczy, że zakupiony wcześniej zielnik kuchenny lub inny koszyczek czy naczynie wypełnimy ziemią, a następnie posiejemy bądź zasadzimy niezbędne nam zioła. Nasiona kupimy w sklepach ogrodniczych, a nawet marketach, natomiast gotowe sadzonki na targach, a także w niektórych marketach. Jeśli mamy znajomych, którzy posiadają działki możemy zapytać czy nie podzielili się z nami kilkoma sadzonkami roślin, które idealnie sprawdzają się w domowej hodowli.

Różnego rodzaju zioła możemy sadzić lub siać według naszego uznania. Im więcej sadzonek w ciekawych kompozycjach tym zielnik nie tylko jest dumą każdej pani domu lubiącej gotować zdrowo, ale też niebanalną ozdobą kuchni. Przydatnymi okazują się być roślinki szczypiorku, pietruszki, kopru, oregano, rozmarynu, estragonu, tymianku, bazylii, oraz mięty. Generalnie są to zioła jakich potrzebujemy w kuchni na co dzień jak również przygotowując potrawy na wystawniejsze imprezy.

Ogromną zaletą tego rodzaju zielnika kuchennego jest fakt, iż możemy go pielęgnować przez cały rok mając tym samym w zasięgu ręki zdrowe zioła do mnóstwa potraw, a nawet jako dodatek do kanapek. Dodatkowymi zaletami jest to, iż zaoszczędzamy pieniądze, wiemy co jemy, a radość z pielęgnacji może mieć bardzo dobry wpływ nie tylko na nas samych, ale też nasze dzieci.