projektowanie stron Toruń

Najświeższe:

Eko żywność

Deska serów, a zdrowe żywienie

Ser znany jest nam od lat. Spożywaliśmy różne gatunki od lat, jednakże nie każdy posiada wystarczająco bogatą wiedzę na ich temat. Obecnie wybór jest znacznie szerszy, co wskazuje na fakt, iż klienci mogą spożywać tylko te, które im smakują, ale też wyróżniają się wieloma cennymi składnikami. W sklepach lub prosto od ekologicznych dostawców możemy kupować sery kozie, które zaliczane są do jednych z najbardziej zdrowych. Z racji tego, że samo mleko kozie charakteryzuje się nietuzinkowymi składnikami i zajadając się serem dostarczamy je do naszego organizmu. Najważniejsze okazują się być fosfor, wapń, chlor i potas, oraz mnóstwo białka i soli mineralnych.…

Marchewka - warzywo cud

Wśród wielu popularnych warzyw marchew wydaje się być jednym z najczęściej używanych do różnego rodzaju potraw i nie tylko. Posiada ona lekko słodkawy smak, co sprawia, iż z chęcią spożywają ją nawet małe dzieci. Oczywiście dobroczynne właściwości marchwi są bardzo szerokie, o czym świadczą nie tylko badania, ale opowieści naszych przodków. Z czego znamy marchew? Głownie znana jest nam jako źródło witaminy A, jakim jest karoten. Idealnie wspomaga nasz organizm w kwestii odporności, ale też jest warzywem, które profilaktycznie zapobiega wielu nowotworom. Jeśli w swoją dietę wpasujemy odpowiednie ilości marchwi możemy być pewni, że będzie ona zapobiegać w powstawaniu wielu…

Jak poznać, że mięso jest świeże?

Zabiegi na mięsie, jakie w dzisiejszych czasach odkrywają reporterzy w sklepach czy przetwórniach wręcz nakazują nam bacznie przyglądać się temu co kupujemy. Chyba każdy choć raz usłyszał od sprzedawcy, że sztuka mięsa jest świeża, co było zwykłym kłamstwem tylko po to, aby sprzedać kolejny kilogram. Nikt nie zastanawia się, iż spożywanie starego mięsa może być przyczyną mnóstwa problemów, wszyscy liczą tylko zyski. Wystarczy zatem nauczyć się jak rozróżniać mięso stare od świeżego, aby nie dać sobie wmówić żadnej bajki od sprzedawcy. Jeśli zamierzamy kupić wieprzowinę musimy zwrócić uwagę, aby była ona różowego koloru, natomiast tłuszcz powinien być bardzo zbity białego…

Nie możesz pić mleka - możesz je zastąpić!

Dookoła dużo słyszymy o tym, iż mleko krowie jest bardzo zdrowe i powinniśmy je pić. Niestety, wiele osób po prostu nie może go spożywać pod żadną postacią, ponieważ reaguje alergicznie lub najzwyczajniej w świecie za mlekiem krowim nie przepada. Wykazując chęć wspomagania się tym zdrowym białkiem możemy pokusić się o zastępstwo. I to wcale nie gorsze pod względem jakości czy wpływu na nasze zdrowie. Jako pierwsze do dyspozycji mamy mleko kozie, które nie zawiera alergenów, a pod względem zawartości białka jest tak samo, o ile nie bardziej wartościowe. Niemniej trzeba pamiętać, iż z racji tego, ze nie każdemu woń mleka…

Choroby nowotworowe, a żywność

Na całym świecie z chorobami nowotworowymi zmaga się tysiące osób w różnym wieku, gdzie większa część społeczeństwa przegrywa w tej walce. Lekarze są zdania, iż największy wpływ na rozwój nowotworów mają geny, niezdrowy tryb życia i zanieczyszczone środowisko w jakim żyjemy. Bez wątpienia jest w tym wiele prawdy, jednakże udowodniono także, że duży wpływ na rozwój owych chorób ma to co jemy. Profilaktyka pod kątem zdrowia zatem ściśle wiąże się z tym co jemy przez całe życie. Aby uchronić się przed ewentualną chorobą nowotworową zaleca się wzbogacić swoje posiłki o różnego rodzaju rośliny, które same w sobie posiadają związki przeciw…

Warzywa - korzystaj z sezonu

Zalety świeżych warzyw znane są od lat, dlatego z dbałości o własne zdrowie powinniśmy często wdrażać je w swoje posiłki. Niektórzy uważają, że z warzyw niewiele potraw można zrobić, co jest totalną bzdurą. Możemy gotować je na parze, podpiekać na patelni, zapiekać z mięsem, dodawać do zup, przyrządzać sałatki itp. Dla osób o mniejszej wyobraźni są dostępne specjalne książki lub mnóstwo przepisów w internecie. Najlepszym okresem, aby postawić na dania warzywne jest oczywiście wiosna, ponieważ w tym czasie są one najświeższe. Niemniej jednak oprócz zimy bezpośrednia dostępność do warzyw jest możliwa. Jeśli nie posiadamy własnej działki, gdzie z czystym sumieniem…

Czy słodycze mogą być zdrowe?

Zarówno dorośli jak i dzieci spożywają zbyt wiele słodyczy, które mają negatywny wpływ na nasze zdrowie. Jak jednak sobie odmówić skoro opakowania, oraz apetyczne reklamy są silniejsze od nas. Z kolei jeśli chodzi o dzieci, każdy rodzic kieruje się ,,dobrem?? dziecka chcąc, aby mogło spróbować wszystkiego, co zalicza się do nowo rynkowych łakoci. Chociaż przyzwyczajenie robi swoje musimy wiedzieć, iż cukier przetworzony nie jest dobrą przekąską i powinniśmy bardzo ograniczać jego spożywanie. Co zatem zjeść jeśli mamy ochotę na coś słodkiego? Sposobów na zdrowe lub zdrowsze słodycze jest na prawdę mnóstwo. Wszystko jednak zależy tylko i wyłącznie od naszego nastawienia…

Bukiet ziół w kuchni

Zdrowa żywność, a dokładnie przyrządzanie zdrowych posiłków wymaga od nas trochę większego wysiłku. Staramy się dobierać takie składniki, które zapewnią nam nie tylko idealny smak potraw, ale przede wszystkim sprawią, iż potrawa będzie opierała się na naturze. Aby sobie pomóc warto zrezygnować z niektórych przypraw w opakowaniach, które zazwyczaj dodajemy podczas gotowania, a zrobić sobie swój własny kuchenny zielnik. Nie ma nic lepszego jak świeże zioła we własnej kuchni, dlatego zamiast kupować ścięte i przetrzymywać je w pojemniczkach z wodą, gdzie i tak szybko więdną lepszym pomysłem okazuje się być hodowla własnych. Wystarczy, że zakupiony wcześniej zielnik kuchenny lub inny…

Grillowanie z głową

Początek maja, to czas kiedy społeczeństwo otwiera sobie sezon na grilla. Pomimo tego, że tego rodzaju przygotowywanie posiłków nie należy do zdrowych warto zastanowić się, co można zrobić, aby zaoszczędzić sobie błędów, jakie w zasadzie tylko nieliczni omijają podczas grillowania. Wiadomo, że rzadko kto unika takich imprez, a przede wszystkim jedzenia z grilla, wiec kilka istotnych rad na pewno się przyda. Po pierwsze nigdy nie powinniśmy zabierać się do pieczenia na grillu czegokolwiek jeśli nie posiadamy tacek aluminiowych. Zapewne każdy z nas słyszał o nowej ustawie wędzenia wędlin, gdzie eliminowanie benzopirenu ma ogromny wpływ na produkty. Jeśli więc pieczemy kiełbaski…

Jak herbata, to tylko sypana

Napojem, który pijemy przynajmniej raz dziennie jest herbata. Bywają jednak na świecie jej smakosze, którzy nie wyobrażają sobie, aby móc pić coś innego. Z tego powodu szafki kuchenne wypełnione mają po brzegi różnego gatunku herbatami, o wielu smakach i aromatach. Bez wątpienia miło jest rozkoszować się smakami, które potrafią przenieść nas nawet w odległe kraje, ale czy każdy rodzaj herbaty okazuje się dobrze wpływać na nasz organizm, oszczędności i zmniejszanie ilości odpadów w gospodarstwie domowym? Prawdą jest, iż ludzkość od zawsze parzyła herbatę sypaną po czym początek XX wieku okazał się przełomowy w kwestii elegancji i wygody, gdzie na rynku…

Zdrowa ryba na talerzu

Fakt, iż nie od zawsze mogliśmy zajadać się zdrowymi rybami jest bezdyskusyjny, dlatego po wielu latach doczekaliśmy się certyfikacji ekologicznej do akwakultury. Z racji takiego obrotu sprawy możemy nabyć ryby z eko hodowli, które przez okres swojego wzrostu traktowane były w sposób bardzo zachowawczy pod kątem otaczającego ich środowiska, żywienia itp. Na rynku można kupić poszczególne gatunki zdrowych ryb, głownie są to ekologiczne karpie, łososie, dorsze, pstrągi, jesiotry, labraksy, oraz ostrygi. Produkcja opiera się na tym, iż owe ryby hodowane są w wodach wysokiej jakości nad czym czuwają odpowiedni ludzie. Kolejnym atutem tego rodzaju hodowli jest mniejsze zagęszczenie ryb w…

Co takiego cennego zawierają pistacje?

Pistacje, to orzechy, które trochę różnią się od tych, jakie zwykle zbieramy we własnych ogrodach. Uprawiane najczęściej w krajach tj. Syria, Tunezja, Turcja, Tunezja, Afganistan, Palestyna, Iran czy Chiny. Niemniej z racji dobrej współpracy międzynarodowej, jaką jest eksport i import bez problemu możemy kupić orzechy pistacjowe w osiedlowych sklepikach, marketach i na targach. Istotną kwestią jest to, że sięgamy po nie rzadko.
Subskrybuj to źródło RSS