Śniadanie ważnym posiłkiem dla dzieci

Organizator programu „Śniadanie Daje Moc” wykonał badanie zwane ,,Zdrowe żywienie a przyszłość dzieci’’, które ostatecznie dało niepokojące wyniki. Okazuje się, że bardzo duża ilość dzieci wychodzi do szkoły bez ówczesnego zjedzenia śniadania. Dzieci, które cokolwiek jedzą przed wyjściem do szkoły w większości przypadków spożywają śniadania mało wartościowe, które generalnie nie wpływają dobrze na ich młody organizm. Istnieje także grupa dzieci, które jedzą śniadania, aczkolwiek nie każdego dnia. Co na to eksperci? ,,Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, a wiemy, że prawie 24 proc. dzieci nie je go codziennie. Z drugim śniadaniem jest jeszcze gorzej, prawie wszystkie dzieciaki powiedziały, że nie zawsze biorą drugie śniadanie do szkoły. Ponieważ śniadanie to podstawa do tego, żeby dzieci mogły dobrze funkcjonować w szkole, żeby mogły się uczyć, skoncentrować, aktywnie skorzystać z tego, co daje im cały dzień, stwierdziliśmy, że warto promować jedzenie śniadań, ale dobrych śniadań’’ - powiedziała Ewa Gayny z Partnerstwa dla Zdrowia.  Podobnego zdania jest również psychodietetyk. - ,,Świadomość mam jest coraz większa, ale w praktyce wygląda to nieco inaczej. Co trzecia mama sama nie je śniadania, więc niestety nie daje dobrego przykładu swoim dzieciom. A dobre wzorce sprawdzają się najlepiej. Jeśli rodzice jedzą śniadanie i dają dobry przykład dzieciom, to dzieci chętniej sięgają po zdrowe produkty, po drugie mniej marudzą i po trzecie chętniej uczestniczą w przygotowywaniu posiłku’’ - podkreśla Elżbieta Lange.

Zapas energii na kilka godzin

Pełnowartościowe śniadanie, które zjada nasze dziecko, to duża dawka energii na kilka godzin funkcjonowania w szkole. Można powiedzieć, że drugie śniadanie jest pewnego rodzaju dopełnieniem po upływie danego czasu. Bez wątpienia różnica między dzieckiem, które zjadło śniadanie, a tym, które posiłku przed pójściem do szkoły nie zjadło jest widoczna. W pierwszym przypadku przepływ impulsów nerwowych jest znacznie szybszy, co sprawia, że przyswajanie wiedzy okazuje się lepsze. Co więcej po zjedzonym śniadaniu dziecko ma lepszą termoregulację, co oznacza, iż nie marzną tak szybko jak te, które wcześniej nic nie jadły. Zalet jedzenia pełnowartościowych śniadań jest więcej, aczkolwiek z dużym naciskiem na zdrową żywność.

Pełnowartościowe to znaczy jakie?

Proponuje się, aby śniadania dla dzieci były sporządzane z produktów zdrowych. Polecane są pełnoziarniste płatki i pieczywo, kasze, warzywa, ryż itp. Kanapki, to najbardziej popularne śniadanie i owszem mogą być zdrowe, kiedy przygotujemy je z ciemnego pełnoziarnistego pieczywa i ze zdrowymi dodatkami. Istotne jest, aby dzieci jadły to co lubią. Wmuszanie produktów, jakie im nie smakują mija się z celem. W związku z powyższym sporządzenie listy ze zdrowymi produktami, które lubią nasze dzieci i przygotowywanie z nich śniadań okazuje się dobrym rozwiązaniem.